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楽天市場ランキング常連 森半の「茶だんご」は、めっちゃカワイイ♡

気になるお団子を
お取り寄せしました🍡

カワイイでしょ(*ノωノ)!?

 

楽天市場ランキング常連、
天保7年創業の京都宇治の
御銘茶・抹茶スイーツのお店森半
茶だんごです。

だんご3兄弟は
けっこうチビ助なんですけど、
一箱に10本入ってます。

餡は入っていません。

この可愛さに一目惚れしてしまい、
ついポチってしまいました(笑)

この色!
抹茶色が美しく生きています!

抹茶のお菓子って、
変色しやすいんですよ。
作りたてじゃないと
本来の色が見られないこともあるんです。
蛍光灯にさえやられてしまう。
とってもデリケートなんです。
いやー日本人として
すっごく癒やされちゃいます!

…それもそのはず

全国茶審査技術競技会で
2度も優勝に輝いた茶師さんが
厳選なさった抹茶が、
たっぷり使われているそうで。
恐れ入ります…m(_ _)mm(_ _)m

粘り気とモチモチは当然ですが、
肝心の抹茶の味は
噛み締めて行くとじわじわ来ます。

決して濃くもないけど
控えめでもない。

きっとおだんごの持ち味を
消さないようにする工夫なんだなって
分かりました。
このバランス凄い。

抹茶って、濃くすればするほど
そちらの風味や味が立ってしまう。
それも面白くない訳なんですね、
プロってスゴイ👏🏾

エージレス(脱酸素剤)は
かなり大き目のサイズが
使われています。

しっかり効いてる証拠に
ピンクになっていたし。
(これが青紫だったら
お店に連絡しましょう。
脱酸素剤が効いていない証拠です。
品質に問題が起こっている可能性を
疑わなくてはなりません)

 

あぁ寝る前なのに2本食うてしもうた。。。

ラップ掛けて保存しとかな。

▼高級感溢れる森半のサイトはこちら▼
京都の抹茶スイーツ【森半】

▼楽天市場店はこちらから▼
【森半楽天市場店】茶だんご

ではまた~(^.^)/~~~

 

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