年越し蕎麦にしたくて、
静岡のお茶屋さんから
茶蕎麦をお取り寄せしてありました！
元々年末年始の
ごちそうっ腹（？）対策のために
“日本一の茶師が手がけた”「スッキリ茶」
とやらが気になって購入しようとしていて、
色々商品群を眺めていたら、
茶蕎麦があったんですよ。
「あ じゃあコレも大晦日用に
準備しちゃおうか。
茶蕎麦ってあまり選ばないしなあ」
そんな感じで一緒買いしたのでした。
私があまり食べ慣れていないせいか
お茶の味は良く分からなかったですが、
コシがしーっかりしていて食感は満点！
何を合わせたら良いんだろう？ と
Google先生で調べて選んだ結果は
「あったかいどんぶりで頂くのではなく
ざるそばで冷たい状態で
（香りが立つらしい）、
ごま、七味、ちょぴっとの揚げ玉で」
…で勝手に纏めました（笑）
勝手な感想ですがお茶・抹茶の味が
強めになっていたら、
合わせる具を何にしたら良いか
分からないと思う…
京都はにしんを合わせるみたいだし、
私が今回合わせた超シンプルな薬味系のみ…
しか合わなくなりそうだし。
色々アレンジをさせるには
お茶の香りをあまり立たせては
都合よくないかも知れませんね。
コレを気に他の茶蕎麦も食べていきたいです！
ごちそうです。美味しかった(^^)
虎次朗は、有機栽培セロリ。
今日も良い食べっぷりッスよ(´∀`)bｸﾞｯ
今年も仲良しありがとう 虎次朗｡oＯo｡.:*:.
また来年も仲良く一緒に生きていこうね。
さて 2017年も、あと3時間ほどになりました。
年末のご挨拶をするのが2回めとなりますが、
心置きなく楽しく、
このうさぎ飼育日記＋口コミブログを綴れるのも
ココへ遊びに来て下さる皆さんあってこそで、
私は毎日励まされていました。
1年間大変お世話になり
誠に有難うございました！
来年2018年も
どうか変わらぬご愛顧賜りますよう
励んでまいりますので、
謹んでお願い申し上げますm(_ _)m
ゴールデンウィークに「向源」という寺社フェスの
ボランティアスタッフに参加してきましたが、
その時の会場になったお寺の副住職様より
「除夜の鐘をつきませんか？」との
お誘いを頂戴したそうなので、
もう少ししたら他の仲間と一緒に
一般のお客様が終わったあとにつかせて頂き、
自分の1年の煩悩を払うのと、
皆様の新年の御多幸をお祈りして参りますよ～。
それでは皆様
どうか穏やかなお正月をお迎え下さい～(^^)
▼今回の茶蕎麦はこちらのお店▼
▼初めはいつものこちらでお蕎麦買うつもりでした、
見てみて下さいね、京ならではの品の良さ。▼
抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】
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