「調理器具」の記事一覧

柳宗理のステンレスボール

柳宗理のステンレスボールと泡立て器

ベーグルを作るのに、 大きめサイズのボールが欲しかった。 今日浅草・かっぱ橋で購入してきたのは 柳宗理のステンレス製ボール(27センチ) と、泡立て器。 小麦粉300gの量を、 余裕で扱うのが一番の目標。 これの他に間口・・・

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