ベーグルを作るのに、
大きめサイズのボールが欲しかった。
今日浅草・かっぱ橋で購入してきたのは
柳宗理のステンレス製ボール（27センチ）
と、泡立て器。
小麦粉300gの量を、
余裕で扱うのが一番の目標。
これの他に間口細め、高さがあって深めの
ボールがありましたが、
「多目的に使うなら間口が広い
柳宗理のコレがいいかも」
という事で決定。
実はパート先の会社に現在、
NHK「きょうの料理」に出演した
講師の方がご在職なさっているんです。
その方に
「ボールが欲しいんですよー、
大きめな、30cmくらいのやつ」
って相談したら、
ボールの縁に水が
溜まらない作りの品が良いよ
フランスの何とかって言うのがあるなぁ
…って教えてくださったんです。
今回調理器具・道具の街 かっぱ橋で
時間制限の中数件立ち寄ったお店では
そのフランス製のお品には
残念ながら出会えなかったんです。
でも、自宅に鍋とフライパンも持っている
大好きな柳宗理の品が安く置いてあって、
コレも水が入りにくい作りになってるんです。
なのでコレに決めました！
また、
ついでに買いたかったホイッパー(泡立て器）。
これも柳宗理。
これは別のパティシエールさんが
教えてくれたことですが、
「ホイッパーも100円ショップのものと
ちゃんとしたものとは全然違うよ(^○^)！」
その声に『じゃあ一緒に買おう！』と
ワクワク+ (oﾟ･∀･) + ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ +
今回、そのパティシエールさんと一緒に
かっぱ橋に出向いたのですが、
「ねえねえ、コレ（ホイッパー）
どうだろう？？？」
と質問してみました。
すると彼女は
この27cmボールとホイッパーを
あれこれ当てて眺めて考えていました。
すると、ホントはホイッパーは
もうちょっと長いほうが
バランスが良いかも…と言いました。
微妙な感じなんだそうです。
ただ、私は超初心者だし、
そんなにしょっちゅう利用しないから
試しに使ってみて、
好みが出てくるから
その時にまた選んでみては？
という事になり、
とりあえずボールと一緒に
お安く買って来てみたのでした。
早速ベーグルの種を作りましたよ♥
とーっても使いやすーい♥
スクレーパー無しで、
キレイにこねる事が出来ました！
さあ、ビニールに入れて寝かせましょう(^^)
【楽天市場】柳宗理 ステンレスボール 27センチ
【Amazon】柳宗理 ステンレスボール 27センチ
バレンタインも検討する時期ですしねぇ、
お菓子作りやお料理に
手頃な大きさから持っておくと、
独身女子はお嫁入り道具として
後悔はしないお品物ですよ(*^ω^*)
ではまた～(^_^)/~
