FELISSIMOのバレンタインギフト到着~!

早い内に発注しておいた
FELISSIMOの「幸せのチョコレート」
2種類が届きました!

ここ数年ずっと目を奪われていた、
青いチョコレート「ケルノン ダルドワーズ」

小さいとは伺っていましたが、
「ちっさ!!ホントにちっさ!!」
と 驚いてしまいました(笑)

この小さいカンカンの中に、
6枚 石畳をモチーフにしたチョコが入ってました。

肝心の味は・・・

カラメルの味でした。

この中身の“ヌガティン”が、その正体。
ヌガティンとは、飴色になったカリカリ状態のカラメルに
砕いたアーモンドを混ぜているもの

サクサクと言うよりは、カリカリした感じ。

青いチョコレートには
特にこれと言った特別な風味付けは無くて、
あくまで中身を主張させていました。

こんなに小さいのに、
見た目も味も、食感もインパクトがある。

これは毎年注目される訳ですねぇ。

そして次に気になっていた
アメリカ・フィラデルフィアのお店から来た
「エクラット ダブルバー グリーンティーライス」

残念ながら
開けると割れてしまってました。

まあまあ仕方が無いです。
空輸されてきて、
凄く沢山のプチプチに包まれてきて、
それでこうですもん。

自然の理には逆らえません(^^)

味は

コチラのほうが
逆転勝利。

FELISSIMOチョコレートバイヤーみりさんが
「繊細」「アメリカのチョコの進化に驚き」
と仰っていたのが把握できました。

優しく控え目な甘さにまず目を丸くしてしまう。
ダークチョコと抹茶味のチョコレートは、
全く大味ではなく日本人の繊細な舌を唸らせてくれます

またローストされた玄米が、
カリカリと心地よい音を立てて、
香ばしさを感じさせる。

極めつけは 余韻。

最後の最後に、
抹茶の苦味
ほんのりと喉越しに尾を引いて
その風味は長く ゆっくり 消えていきます。

また買うなら、
卯月さんは絶対このグリーンティーライスにします。

 

尚バレンタインギフトのお支度受付は終了してますが、
引き続きホワイトデーギフトの受付をしてますから
まだ買えますよ(^^)v

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フェリシモ「コレクション」

それではまた~

今夜は東京販売士協会の
新入会員お迎え会に
お呼ばれされてるので、
行って参ります~(^_^)/~
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