※スマホで見ると《証明書》が何とか出て来ますが、閲覧に問題ありませんm(_ _)m※
先日出掛けた、
都内某所で開催された
ベルメゾンでお馴染みの千趣会主催の
「グルメスタジオフーバー ワイン試飲会」。
千趣会が運営する
ワンランク上のグルメな感じなお料理教室。
この試飲会で頂いたのは、
イタリアワインとフランスワイン
６種類のうち５種類でした。
【FOOVER厳選】イタリアンレストランで採用されている赤白ワイン3本セット
【FOOVER厳選】フレンチレストランで採用されている赤白ワイン3本セット
品物の商品説明は
リンクからご覧になって頂くとして、
私は実際試飲で行われたように
赤と白に分けて
ド素人口調で感想を綴ってみますね！(笑)
因みに卯月はそんなに強くありません。
飲み屋さんに行くとカクテルが好きです。
ワインはグラス1杯でもう酔います。
だからいつも炭酸やオランジーナで
割ったものを飲んじゃう人です(^_^;)
赤で試飲したのは３つ。
まずはこちらの２つの感想。
赤でもまだどっしりまでしない。
華やかなベリー系の香りが女子向け
それはイタリアワイン
ラ・ヴァレンティーナの
モンテプルチアーノ。
【楽天市場】ラ・ヴァレンティーナ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC [2014]750ml
【Amazon】ラ・ヴァレンティーナ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC [2014]750ml
作られてるのはココ！ 海のそば。
軽すぎず重すぎず、中くらいの
ミディアムボディ。
私には試飲ほどの量でもう十分でした。
香りが女子向き！癒やされました❤
勿体無いけど、これで
牛ひき肉と玉ねぎ+トマトのカレー
ビーフ・ストロガノフ とか
作ったら美味しいだろうな…なんて思った。
これならスッキリ軽いから飲める！
酸味ある赤でも気軽さが◎
ブランカイアの
キャンティ・クラシコ。
【楽天市場】ブランカイア キャンティ・クラシコ
【Yahoo!ショッピング】ブランカイア キャンティ・クラシコ
これはイタリアの左上の方にある
よく聞くトスカーナ地方のワイン。
まずキャンティっていうワインがあって、
それより品質が上になるのものを
キャンティ・クラシコと呼ぶそうな。
だからなのか、キャンティはトスカーナでも
辛口赤ワインで有名らしいんですけど
これは試飲の量より
もっと飲めそうなスッキリさでしたよ。
先程のモンテプルチアーノ・ダブルッツォと
同じミディアムボディなのですが、
こっちの方が明らかに軽い！
合う料理の説明に
「トマトソース、バジルソース」とあるので、
なるほど、気合は必要ない手短な料理
パスタとか、カプレーゼにさくっと合いそう。
男性向き ダンディーな香りは
試飲誘われなきゃ知らずにいる品かも！
フランス
シャトー・ダングレスの
グラン・ヴァン・ルージュ
【楽天市場】シャトー・ダングレス・グラン・ヴァン・ルージュ[2014]【シャトー・ダングレス】Chateau d’Anglas Grand Vin Rouge
【Yahoo!ショッピング】シャトー・ダングレス グラン・ヴァン・ルージュ
作られているのはココ！
これを“エレガント”と表現するんだ…
初めて知りました。
風味はホントに、樽の深みとか、
あと何かこう、葉巻のイメージ？
白ワインが「甘口 辛口」と言うのに対し
赤ワインの味わいの豊かさの表現は、
軽め：ライトボディ
中くらい：ミディアムボディ
深め：フルボディ
…と言います。
このグラン・ヴァン・ルージュはフルボディ。
だから私には強い～濃い～(；´Д｀)
私には試飲の量でもう十分。
いっぱい飲めませんよ～(^_^;)
合う料理が『ジビエ料理、子羊のロースト』
ってあるけど ジビエって何だ・ω・？
ジビエ（仏: gibier）とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指し、フランス語である。英語圏ではゲーム（game）と呼ばれる。畜産との対比として使われることが多い。狩猟肉。
Σス¨カ¨ーン!!∑(ﾟДﾟ; )
そ・そういう事かッッッ!!
う・うさぎが………オオゥ…
そうだよね…食文化は色々だもんね…[wp-svg-icons icon=”arrow-down” wrap=”i”]
最後の最後で
ウサギ飼いにはちとショッキングな…(^_^;
ま・まぁ好きに飲めば良いわけだから…
それはさて置き、これをご愛飲出来る方って
とっても通だと思う!!そんな感じですよ。
カッコイイ大人の風味ですよ。
男性は好きなのではないかなあ？
プレゼントにも良いですよねぇ。
現在千趣会でお取り揃えしていますが、
飲んでみたいけれど全部いらない
全部飲めないなあという方も
きっといらっしゃるはず。
それぞれの下手な説明の部分に
単品で買えるように、
在庫有るお店のリンクを貼っときました。
良かったら見てみて下さいね(^^)
次は白ワインの感想を綴りますねぇ(^_^)/~
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