【通常使用】サエルトライアルセット

伊藤久右衛門の抹茶蕎麦は贅沢な味わい

京都宇治にある
老舗のお茶屋さん

抹茶そば

去年お中元がてら、
帰省していた妹家族にも と
実家に送った品。

私は随分後になって
食すことになった・ω・。

冷たいおそばにしてみた。

湯で時間は7~8分なんだとか。
私は7分で切り上げ、
ザルにとって冷水で揉み洗いを。

…その瞬間、
抹茶の良い香りがフワァっと立って!

うおっ
これはひょっとして
温かいおそばの方が
香りが立ったかな!?」

でも冷たいのは
噛み締めた時にほんのり上品に
抹茶の風味を味わえました。

これから暑い時期、
暴飲暴食せずに良いかも知れない(笑)

主人が
「ちょっと少なめだな」と。
確かに。上品な量かも。
沢山食べられる方は
1.5~2人前分で計算して
茹でたほうが良いかも知れません。

けど足りない分おかずを準備すれば
バランスの良い食事が出来ます。
京のにしんそばには
一尾しっかりお魚が乗るわけだし。

この日卯月家は
天ぷら(イカ、さつまいも、蓮根)
あと根菜の煮物を
食卓にあげました。
それで腹八分目。

 

アイデア次第で色々アレンジ出来るし

マグロのすき身乗せても
美味しそうだな……(´∀`*)ウフフ

今回私は味わいを試すのに
宇治抹茶そば200g 袋入り 2人前
ひと袋だけ購入してありました。
その他 勿論そばつゆ付きとか

ラインナップが沢山あるから
お持たせやギフトに凄く丁度良い。

 

【伊藤久右衛門】抹茶そばリストはこちら

今度はそばつゆ付き頼もう。

ニシン付きもあるから
京都の食し方も体験してみたいな。

ではでは~(@^^)/~~~

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