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古代小麦を使った低糖なベーグル作りに参加してきた!【ストリートアカデミー】

大人のすきま時間で参加する、

ベーグル作りに行ってきました!

このブログを作り出した頃から

何かと便利でプチ学びの場に参加するのに

よく利用している、ストリートアカデミー

ここで見つけたレッスンでした。

「古代小麦」という小麦の元祖を使って、

バターや卵を一切使わずに作り、

低糖な食品だとのことで、

これがお家で作れたら良いなぁって思って。

 

こちらは先生が作ったベーグル。

流石にまんまるでカワイイ( ´∀`ノノ☆パチパチ

これは、

<ストアカ限定企画!
作り置きパンレッスン>
古代小麦で作るベーグル♪

というもの。

1時間半のレッスン内容は、

プロにピンポイントを教わりながら

既に準備してあるタネを切って形成。

ベーグルを作ってみる… という、

要の部分だけサクッと自分で行う

というものでした。

とは言え酵母や生地等の準備についても

ベーグルを焼いている時間を使って

しっかり教えて頂けたので、

ちゃんと後日自宅で実践出来ます。

 

面倒で長い行程は準備されていて、

ショートカットで実践出来たのは楽だった。

楽な中でも充実していて楽しかった。

作りたてのベーグルは

体に良くて腹持ちもして…

これはぜひ今後生かさねば。

22万人以上が利用している学びのサービス ストアカ

ストリートアカデミーは以前『とくダネ!』でも

紹介されていますよ。

安心して利用してみてね!

 

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