糖質が気になる方に嬉しいお菓子
国産おからをふんだんに使った
しっかり納得の行く味わいの、
コンフェクションのカラリズム スティック
をご紹介します。
食べると出る、あの罪悪感。
それを取っ払ってくれて、寧ろ
からだと食のリズムを整える、スティックケーキ。
要はコレ、フィナンシェですね。
今回私は3種類を味わうことが出来たのですが
お店では「毎日食べても飽きないように」と
５フレーバーを詰合せたセットを用意しています。
卯月が頂いたのは、この3種類。
【カカオ】
…濃厚で大人の程よい苦味なのに
おからの食感も手伝ってサッパリ！
【アーモンド】
…カカオに似てるけど
ライトな味わいでアーモンドの風味が
【ジンジャー】
…すりおろした生姜の風味！
ピリリとした良い風味が
ふわりと舌に漂い、ハマる方多いと思う
おからパウダーの特徴、
サクサクした繊維質の食感が良く分かります。
しかし全くお粗末にならず
高級感タップリの味わいに、
「やっぱり普通の焼き菓子のほうが美味しいな…」
とは思えませんでしたよ(´∀`)bｸﾞｯ
濃厚チョコケーキを彷彿させる「有機カカオ」
小麦を一切使用していない事を説明すると、
食べた人は皆驚くと言う… 確かに把握できました。
何故なのか？
選び抜いた有機カカオの深いコクを生かし、
しっとりと焼き上げた食感に仕立てたから。
コンフェクションが言う
「これまでにない
『濃厚だけど、あと味のスッキリとした焼き菓子』」
は、仰る通りでしたよ。
100%グルテンフリー、超・低カロリー
カロリー面では、
同量のマドレーヌやフィナンシェ、
チョコパウンドといった焼き菓子の
平均カロリーが180kcal～。
（一般的な焼洋菓子が１５０～３００kcal）
小麦粉、バターはそれはもうた～っぷりと
使われているのは、
卯月もパート先の、
焼き菓子部門のパティシエさんが準備している
材料を色々見ているから
よ～く分かります(；´Д｀)。
ですが、このスティックケーキは
すべて50kcal台という！ъ(ﾟДﾟ)ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
バターも使っていない。
これなら毎日食べたって罪悪感は出ないですよ！
国産、有機、新しい素材 を慎重にセレクト
安全・安心にこだわり、
素材には「国産」や「有機」を選択。
クリームの色づけも
果物や野菜のパウダーと悪戦苦闘しながら、
開発しています。
着色料、酸化防止剤、増粘剤 等、一切不使用
口に入れるものである限り、
少しでもマイナスの要素が考えられるものは
控えてくれています。
健康への作用が懸念される材料は極力排除、
製品開発に勤しんでくれています。
↑「グレープシードオイル」は
卯月もお料理に使っていますが、
良質なビタミンEを摂取することが出来ます。
（南米のが一番良質）
品数は少ないお店だけど、
価格も納得行くし、
自分へのご褒美、
健康で居て欲しい彼やお友達への
ギフトで渡せば
絶対に驚かれますよ～(^^)
ではでは～(^_^)/~
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