手作りしているうさぎのおやつ「干しキャベツ」は、結構小二郎に気に入られて在庫が無くなりがち。そのためキャベツを購入しては、せっせと天日干しします。この秋は忙しいな(;^ω^)
切り方で悩む方がいらっしゃるようですが、おすすめは手でバリバリ程よい大きさにちぎる方法です。こうすることで包丁で切るより、食物繊維がより一層活かせるためおすすめです。
水分が多い野菜は、うさぎにとって下痢の原因になることも。とりわけ気温が低い時期は注意が必要ですよね。そのため地域や気候によりますが、5～6日ほどカラカラになるまでほったらかしに干します。そうすれば安心出来ますよ。
そうして干上がったキャベツ。瓶詰してストックできる状態になったため、いそいそと詰め込みます(*´艸`*) 使っているのは、以前3代目虎次朗のペレットを入れていた密閉ガラス瓶。丁度良い大きさです。
すると晩御飯を食べ終わった息子・小二郎がてとてと近寄って来ました。
「う～ん、いい出来だ✨」なんてウットリしながら人が瓶詰めしているのに、小二郎ってばショリショリ食べ始めてます(；ﾟДﾟ)
だめだよ小二郎くん、君いま晩御飯食べたでしょ？ 生野菜も食べたんだからね、また今度！邪魔しないでよー(;´･ω･)
仕事にならない💦 テーブルにザルを移動しますが…
仕方がないなぁ、でもイカンよ。さっき食べてたビワの葉っぱ、まだあるじゃん。これ食べて下さい(*´з`)
…若干興味なさそうな目
しかし知らないうちに食べ切っていた小二郎くんなのでした☆
