こんにちは、野菜ソムリエの卯月です( ´・ω・)ノ
8月半ばあたりから、店頭にちらほらみられるようになる日本の梨「豊水」。その名のとおり、とってもジューシーです。また「幸水」よりもう少し大きめで、芳醇さもやや強めな気がします。旬は9月、10月初頭で終わる品種なので、そろそろ食べ納めでしょう。
美味しい梨の見極めポイントは、ハリ・重み・そしてグラマラスヒップな子であること! 全体的に眺めると横にワイドに見え、おしりもどっしり・どーんとしたタイプがおすすめです。また豊水そはじめとする「赤ナシ系」は優しい黄色・黄土色よりも、少し赤味がかってきた方が食べごろ。さらに気温が高い時期の果物なので、冷やし過ぎは禁物。食べる前、冷蔵庫で小一時間くらい冷やして頂くのがベストです。
我が家ではうさぎに与える時、リンゴと同じく櫛切り1㎝幅くらいで与えています。
せっかく切ったからコジコジに…
あら(*´艸`*)
また後でにしましょう🐇
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